古河市文化協会 桃香 公式ホームページ

アーカイブ  ▼サイトマップ

古河市文化協会
[ ホーム » イベント情報 » Blog article: 演題 『心と身体の若さを育む食事方法』 | 古河市文化協会 ]

演題 『心と身体の若さを育む食事方法』

【平成30年1月14日】

古河市文化協会文化講演会

演題『心と身体の若さを育む食事方法』

講師 本多 京子(ほんだ きょうこ)

 

実践女子大学家政学部食物学科卒業後、早稲田大学教育学部体育生理学教室研究員を経て、東京医科大学で医学博士号を取得。日本食育学会理事を10年務めたのち、現在はNPO日本食育協会理事。プロ野球のほか、ラグビー、スキー、相撲などスポーツ選手に対する栄養指導や食品・薬品・化粧品メーカーなどのアドバイザーその他を務める。日本紅茶協会では、ティーインストラクター会長を20年以上務めたのち、現在は名誉顧問、また30年間にわたりアロマテラピープロフェッショナルとして、ハーブとアロマテラピーの専門店を経営。日本体育大学児童スポーツ教育学部では「子供の食と栄養」を担当。テレビやラジオ、雑誌では健康と栄養に関するアドバイスやレシピを多数作成。栄養や食に関する著書は60冊を超え、近著に「塩分が日本人を滅ぼす」(幻冬舎)がある。食育基本法制定後は、子供からシニア世代の食育の啓蒙活動に力を注ぎ、NHKきょうの料理テキストでも『シニアのラク(楽)ケン(健・賢)レシピ』を2年間にわたり連載中。

 

 

<主な著書>『塩分が日本人を滅ぼす』『おなかすっきり腸健康法』『図解でわかる!からだにいい食事と栄養の教科書』『毎日、しっかり!ボケ予防ごはん』他『柑橘レシピ~香り豊かな味わい献立~』『免疫力アップ 楽々レシピ』『シニアの楽々元気レシピ』『メタボが気になる人の健康ごはん』

 

開催概要 

開催日時

平成30年2月3日(土)

開場 午後1時
開演 午後1時30分

入場:無料

定員200名(入場無料です。定員を超えた場合は、入場を制限します。)

会場

古河市中央公民館大ホール

運営

主催   古河市文化協会

問合せ  古河市文化協会(古河市教育委員会生涯学習課 0280-22-5111)